摆地摊究竟卖什么才能赚到钱?
地摊经济已经火了一段时间了,在这一轮地摊经济中,有的人的确赚到了钱,但有的人却赔的血本无归,究其原因,就是项目的选择和商业思维的运用不够灵活
没有商业思维的人,会讲摆地摊这个东西,没啥卵用,一个地摊能挣多少钱呢,无非是养家糊口罢了,而且摆地摊的人多了,连养家糊口都搞不定。
而有商业思维的人则将地摊作为一个渠道,做一些互联网项目,集合所有摆地摊的人,比如app软件的注册拉新,等等。
所以,这就是人与人的差别,还是那句话,挣大钱难,但是挣小钱,只要肯动脑子,肯吃苦,这件事情并不难。
今天我们再来聊聊摆地摊这件事情,对于普通人来讲,运用一些所谓的商业思维,去赚到更多的钱,确实有些难度。但是在摆地摊这件事情上,也并非没有空间。同样的摆地摊,有的人摆的好,有的人摆的不好。
尤其是在摆地摊卖什么的这个问题上,很多人都不知道卖什么,服装、饰品、玩具这类东西竞争太激烈,但凡是想摆地摊的人,都会优先想到这些东西。
所以,如果你摆地摊没啥经验的话,想靠这些东西赚钱,确实很难。
要想比较容易赚钱,必须符合几个条件,一个是做的人很少,一个是大众有需求,还有一个是存在信息差。
前两个都很好理解,最后一个所谓的信息差,通俗一点讲,这个东西的进价成本并不透明,很多人并不知道其利润空间有多少。
符合这三个条件的有哪些东西呢?
首先,我们能想到的就是一些服务,比如在一些景点的地方,在T恤上可以印制一些图案,这些图案可以是顾客的照片,也可以是顾客指定的某些图案。
类似的逻辑,除了T恤,还可以在一些杯子上印制相应的图片。这样一来,商品的价格就会提上去。
不过,这样的一些服务,对摆摊的地方有一定的要求,比如上海的外滩,本身是一个游玩景点,很多人希望留下一些景象,那么这个地摊的生意就会不错。
但是,地摊摆服务的这条思维逻辑是可以借鉴的,多想象有哪些服务可以做,自己有哪些技能可以展示,这样的东西竞争比较小,毛利 空间较大。
不过今天我主要讲的不是服务,而是推荐大家一个东西,我觉得这个东西特别适合摆地摊,完全符合上面的三个条件,而且门槛较低,不需要什么投资,一般人学习一下都能够上手,是什么东西呢,鸡尾酒。
听到鸡尾酒,大家的第一个感觉应该就是相对的高大上,全中国喝过鸡尾酒的人应该不多,但是听过鸡尾酒的人却很多。
在很多人看来,这个东西应该是比较贵的,并且一般都出现在各类大大小小的酒吧夜店中。
首先,我们来说说这个东西的需求,虽然这个东西一般都出现在酒吧,但是普通人对这个东西还是比较感兴趣的,一般人都想知道这个鸡尾酒到底是个啥,喝起来到底是个什么感觉。
外加鸡尾酒的各种名称,对于很多人来说也有足够的诱惑,比如:冰火九重天,火烧岛,燃烧的兰博基尼,等等,名字各种各样,鸡尾酒的颜色也是五彩斑斓。
这一切足够调动起普通人的购买欲望。
既然用户需求是有的,那么接下来一个非常重要的因素就是价格,很多人对鸡尾酒的价格是不了解的,也就是所谓的信息不透明,一杯鸡尾酒在酒吧的价格,从几十块钱到几百块钱不等。
这和酒吧的地段非常有关系,我自己平常回去的陆家嘴国金中心顶楼的一家露天酒吧,相对便宜的一杯鸡尾酒是98元左右,而且并非是一整杯,而是杯底一点点。
所以,在很多人看来,会认为鸡尾酒的价格非常贵。
其实鸡尾酒本身的成本并不高,酒吧中的之所以贵那是因为算上了租金成本,人工成本,所以要贵很多。
单单鸡尾酒本身的成本其实并不高,如果你逛超市的话,会看到一些瓶装的鸡尾酒,其价格相对比较便宜。
要想了解鸡尾酒的真实成本,你就需要知道什么是鸡尾酒
鸡尾酒的成本取决于原材料的价格,这些原材料其实并不贵,所以,你在酒吧中常常会发现一杯勾兑出来的鸡尾酒价格,甚至要比原材料的价格高出很多,这都是非常正常的现象。
假设酒吧中80块钱一杯的鸡尾酒,其制作成本可能只有20块钱左右,当然这里边没有算上租金和人工成本。
最后我们,再聊聊聊这个鸡尾酒的制作,如果想成为高级调酒师,自然不容易,里面牵扯很多的流程,但是如果你的目标顾客是地摊,那对你的调酒技术要求也并不高,因为大部分人是没有喝过鸡尾酒的,更加不知道你的水平到底如何。
到网上查询一下鸡尾酒的制作教程,基本上就可以搞定。而你需要投入的东西,也不过是一些原材料而已,这些原材料买齐也花不了多少钱。当然,你还需要购买一些漂亮的杯子,这样才能有感觉。
那么这个东西该如何去操作呢?
首先,你要找到一个合适的摆摊地点,找一下那种年轻人较多的地方,尤其是情侣较多的地方,这个东西一般都比较好卖。
除了人群之外,你还要考虑到人群的收入水准,如果你在陆家嘴摆这种地摊,肯定没人喝,因为人家都到酒吧去喝了,没人会在地摊喝鸡尾酒。
说白了,摆地摊卖鸡尾酒,你的客群要年轻,并且没有怎么见过世面,这样一来他们尝鲜购买的冲动就会比较大,而且因为信息不透明的缘故,其他人都会觉得这个东西有很高的含金量,所以你的竞争对手也不会很多。
在价格上,你可以根据当地的消费水平来定,一般在三四线城市的话,我觉得5-10块钱一杯是没有问题的,也就是说,别人愿意为尝一下鸡尾酒而付5-10块钱的价格。
有人可能会说了,你不是说了么,一杯鸡尾酒的成本是20块钱,怎么卖到5-10块钱呢,这个很好解决,通过量去解决就OK了,一大杯的成本是20块钱,你弄个一小杯的成本就降下来了。
而且在实际操作的过程中,成本你是可以控制的,一杯能赚多少钱都是可以算出来的。
鸡尾酒具体的制作流程和成本我不是很了解,有懂行的朋友可以留言,我主要是告诉大家这个思路,我觉得可以趁着地摊经济的时候尝试一下,赚大钱不行,但赚点小钱我觉得还是可以的。
标签: 摆地摊什么赚钱
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